Ouvert387 Rue de la Gare, 60490 Ressons-sur-Matz, France
Le menu du Bouillon Les Coulisses est un hommage à la cuisine française traditionnelle. Les visiteurs y découvrent une sélection de plats faits maison. La Bouchée à la reine est un incontournable, tout comme l'Entrecôte Black Angus, appréciée pour sa cuisson parfaite. Les tartes flambées, au fromage ou sucrées, ajoutent une touche réconfortante à la carte. La Quiche Lorraine maison est également populaire, servie avec une petite salade. Le restaurant s'exerce à utiliser des ingrédients frais et de saison. Les portions sont généreuses, garantissant un bon rapport qualité-prix. Les clients proposent souvent d'essayer leurs desserts, qui varient au gré des saisons, ajoutant une douceur à cette expérience culinaire. Chaque plat raconte une histoire, celle de la cuisine familiale française, apanage de convivialité et de partage.








